(045) 명륜 손칼국수 (서울_혜화동_서울과학고 앞)

하루에 2~3시간 점심때만 문을 열고

주말, 공휴일은 쉬고

가끔은 예고없이 토요일도 문을 안 연다고 한다.

그래서 더더욱 궁금해서

점심시간 택시타고 달려가 본 

명륜 손 칼국수~!

이번이 처음이자 마지막일수 있는 방문일지 몰라

골고루 주문해 보았다.

2명이서 골고루 먹어보려고 모두 小자로 주문했는데

 

첫 메뉴는 수육/문어 반반

문어는 그냥 저냥 평범한 문어숙회 맛

생협같은 곳에서 새벽배송으로 주문해서

집에서 먹는 맛과 비슷~

수육은...와우~~ 어떻게 삶았는지

살이  막 부서지지만,

퍽퍽하지 않고, 

전혀 질기지 않은 그런 맛~

시원한 맥주 생각이 간절해 지는 그런 맛이다.

두번째 생선전