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에일 2

(055) 홉고블린 루비 맥주 (HOBGOBLIN)

이름 : 홉고블린 루비 비어 도수 : 4.5% 종류 : English Ale 국적 : 영국 도끼를 든 도깨비? 고블린? 디자인이 귀엽다. 디자인에서 부터 유럽틱 하고 영국스럽다. 캔을 따서 잔에 따르기 전에 색깔과 맛이 상상되었다. 아마도 불투명하고 투박한 색일꺼야 맛은 뭔가 색깔과 다르게 재미있는 맛? 맛있는 맛일꺼야~^^ 향긋한 맛이 날것 같고 은근히 취기가 올라와 마치 도깨비에 홀린듯한 기분이겠지? 맛 평가~ 커피향? 쵸콜릿향? 캬라멜향? 이런 복합적인 달근한 향과 맛이 느껴지고 투박하면서도 부드럽게 넘어간다. 음...요새 이런말 너무 자주 쓴다. 디테일하지만 심플하게 파스텔 톤으로 선명하게....ㅠㅠ 요건, 홉고블린 홈페이지에 있는 로고인데 귀여워서 한컷~! 홉고블린 이라고 해서 사실 홉으로 만든..

퇴근후 1일 1맥 2022.02.04

(051) 사랑해 화이트 에일(Sa Rang Hae White Ale)

이름 : 사랑해 화이트 에일(Sa Rang Hae White Ale) 종류 : 바이젠(Weizen) 도수 : 5.2% IBU : 10.5 원재료 : 정제수, 맥아, 홉, 효모, 밀맥아 국적 : 독일 맥주.....가 아니고 한국 맥주~ ^^ 생산지가 독일로 써 있는데 독일 회사의 제품은 아니고 마할로퍼시픽컴퍼니라는 국내기업이 독일에서 생산하는 맥주이다. 사랑해 맥주는 화이트에일과 필스너 두종류가 있으며 이번에 시음한건 화이트에일이다. ‘사랑해 화이트 에일’은 달콤한 바나나 향과 크리미한 거품이 매력적인 밀맥주 필터링과 열처리를 하지 않아 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있다함. ‘사랑해 필스너’는 짙은 황금빛만큼 진한 맛과 톡톡 튀는 탄산감이 일품인 독일식 필스너로 쌉쌀한 첫 맛과 시원한 목 넘김이 어우러지는 청..

퇴근후 1일 1맥 2022.01.31
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